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精选美食:肉沫蒸冬瓜、剁椒白菜、红糖发糕、凉拌金针菇的做法
发布时间:2024-05-05
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本文摘要:油炸金针菇原料:金针菇、朱甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。作法:1、水烧开,再行放进金针菇、朱甜椒丝烫30秒,最后重新加入葱丝配料,捞起;2、将捞起的1料放进冰水里洗净半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充份配料成湿料,将2料捞起,用力挤干水分放进配料;4、上桌前液几滴香油才可。

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油炸金针菇原料:金针菇、朱甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。作法:1、水烧开,再行放进金针菇、朱甜椒丝烫30秒,最后重新加入葱丝配料,捞起;2、将捞起的1料放进冰水里洗净半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充份配料成湿料,将2料捞起,用力挤干水分放进配料;4、上桌前液几滴香油才可。红糖发糕=食材=中筋面粉240g / 红糖120g / 水200g / 泡打粉5g=步骤=1.再行将面粉、泡打粉混合均匀分布,过筛2.热水将红糖化开,摊燕后放入装粉的容器中混合3.用打蛋器大大加热均匀分布(加热次数越多越好哈,这和后面开花程度有关)4.小碗刷油将发糕液放入,上锅大火蒸25分钟,切记中途不要关上盖子,最后出有锅啦~=小贴士=1.煮沸的时候要分次重新加入,不宜蒸得过于得熟,米粉一点才更容易顺利2.1如果蒸熟放得不是很好,可以用一点生粉混合一点点点泡打粉推倒入蒸熟加热皆(力度要重)再行放入盘里入锅煮剁椒白菜材料:剁椒,白菜,大蒜作法:1.把白菜洗涤小块三厘米的段;大蒜切片2.起锅倒油,油热后放进蒜片,爆香后放进白菜翻炒,白菜油炸硬的时候放进两勺剁椒翻炒一下就可以出锅了.剁椒是韦斯的所以不必放盐肉沫蒸冬瓜食材冬瓜300克猪绞肉30克、大葱10克小葱1根、盐4克作法1.材料。2.大葱托葱花,放进绞肉中,调到盐配料油炸5分钟。

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3.冬瓜浸整洁,去皮去瓤,小块坚硬的片,安放盘中。4.将腌制好的猪绞肉均匀分布的砖在冬瓜片上。5.上锅蒸8分钟左右,待绞肉煮才可,出有锅马利亚上小葱打碎装饰。

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