1张图片“炎炎夏季,绿豆糕毫无疑问是最理想的解暑佳品了。吃完自己做到的你才告诉原本和外面卖的几乎是两种口味和口感。知道好感叹啊!外面的绿豆糕都是什么东西做到的呢?以后很久不肯不吃店内的绿豆糕了。
” 食材明细主料去皮绿豆500克玉米油适度糖适度(或炼乳)辅料奶粉适度原味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性绿豆糕的作法步骤1脱皮绿豆洗涤泡发一晚上。2将冷水发好的脱皮绿豆放进电压力锅,加到水量远超过绿豆一厘米才可。按豆类键煮好绿豆。
煮好的绿豆十分硬糯,只需用木勺重复碾压呈圆形绿豆泥状。3锅中放入适度的玉米油,把绿豆泥放进,重新加入炼乳,小火炒至用手指力不涂才可。4把炒好的绿豆沙晾凉,分为每个40克的小园团,依序作好。
5用50克的月饼模具将绿豆沙小圆团依序力好才可。6想到自己做到无添加剂的绿豆糕是不是很非常简单呢?做到一起吧!小窍门绿豆一定要提早泡发,这样熬出来的绿豆十分硬糯,需要用烹饪机搅碎,否则配料绿豆沙的时间就不会很长。
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